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いつもお邪魔しているブログの方々に触発されて、
ある日夕食の様子です。 夫が会社で栗(初物!)をいただいてきたので・・・ さっと茹でて、 (実家では生で皮をむいてたので、最初の頃は私 もそうしてましたが、何しろ手が痛くて包丁が当たっ ていたところが腫れる(!)ので、今はさっと茹でて からにしてます。早くそうすれば良かった・・・) 皮を剥く。 その残骸。(←苦労をアピール。栗料理は影で努力 してるのだよ、夫) 今回は数が少なめだったので助かりました。いつもは 40個×2袋(をシーズン中に2回)とかもらって来るん です。 で、半分は栗ご飯にして 半分は 翌日食べる用に、鶏肉と一緒に煮ておきました。 盛り付けた写真がないのは・・・えぇ、皆様にお見せ 出来る様な盛り付けセンスがないからですとも! すみません乱暴で。 あとは赤魚のみりん干しと(写真撮り忘れ) きゅうりの酢の物、 (はなはなさん家の記事を見てから、玉子を入れる のが定番となりました。まろやかになって美味しい。 錦糸玉子でなく炒り玉子なのは私がめんどくさがり だからです。今回はしらすがなかったので、常備し ているしらす大葉炒めを玉子に混ぜて炒り玉子に しました) 豆腐とえのきと玉ねぎの味噌汁、 (葱を切らしていることに気付き、ぱおさんの玉ねぎ 味噌が急に頭に浮かんで、みじん切りして葱代わり にいれてみた←適当な人だな) ヨーグルトにブルーベリーソース(母手製)をかけた もの こんなメニューでございました。 やってみて判りましたが、作りながら写真撮るのは なかなか 今日は一転して雨。トイレットペーパーが切れそう だったのでしぶしぶ買いに出掛けたら、家に着いた 途端雨がやんで明るくなってきました。くそっ。 ↓ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。
by chiisaku_kurasu
| 2009-09-12 15:33
| 食
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