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仕事をするようになって封印していた、ホームベーカリー
での食パン作り。 家にいる時間が長いので再開してみました。 材料を計って投入するだけですけど・・・ 出来た。 粗熱が取れたらカットして冷凍。 石黒氏の著書で読んだ(気がする)のですが、パンは 焼き上がりから6時間で味が落ちるらしいです。 今は食パンも安いから(苦笑)、いつまで続くかな。 ↓ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。
by chiisaku_kurasu
| 2011-02-01 15:28
| 食
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